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松仁白菜糖醋笋

by 桃园 252 收藏 12250 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.7%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
初中水平

白菜因其自己无味,且又便宜,总是不被大家看重。但白菜在这个季节又是最好的食材。 这道菜,松仁白菜糖醋笋,做以糖醋口味,也是基于秋冬之际,养生需滋阴润肺的原则而成。

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主料2人份
辅料
5克
白糖5克
白醋8克
蒸鱼豉油3克
水淀粉15克
食盐4克
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 松仁白菜糖醋笋的做法大全

白菜切去叶子留帮用,先横向斜切刀,再顺切条,用凉水泡10分钟,水中加1克盐,白菜焯水、捞出过凉

步骤2

胡萝卜去皮切成细条;玉米笋剖成四瓣,玉米笋用水焯十几秒

步骤3

兑调味汁:白糖、白醋、盐、豉油、水淀粉调成糖醋汁

步骤4 松仁白菜糖醋笋的做法图解

锅入油,下入蒜片,小火煸香

步骤5

下胡萝卜条煸至变色至软,下入白菜条、玉米笋条、松仁大火快速翻炒

步骤6 松仁白菜糖醋笋的家常做法

倒入调味汁大火翻炒均匀,即可出锅

成品图

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