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松仁黄金玉米烙

by 笛子 2883 收藏 81526 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.2%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

很好吃的玉米烙,手脚麻利的,估计十分钟就搞定,但是美味不打折,早饭或是加个餐都是很不错的选择~~~营养丰富,吃的时候颇有种玉米版披萨的赶脚。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
胡萝卜半根
黄瓜半根
松子1把
植物油2汤匙
白糖2茶匙
展开全部辅料
步骤1 松仁黄金玉米烙的做法大全

材料备好

步骤2 松仁黄金玉米烙的做法图解

鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁

步骤3 松仁黄金玉米烙的家常做法

蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖

步骤4 松仁黄金玉米烙的简单做法

最后加入淀粉,搅拌均匀即可

步骤5 松仁黄金玉米烙怎么吃

锅中放2勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热

步骤6 松仁黄金玉米烙怎么做

等到玉米烙底部凝固并金黄后,翻面,正面再加热2分钟即可,出锅后,切块即可食用,爱吃甜的可以表面再撒点糖,喜欢奇特的撒些番茄酱或是巧克力酱也是可以滴

成品图
烹饪技巧

罐装的玉米粒比较甜比较嫩,做出的玉米烙好吃,自家的粘玉米剥粒后做出的效果不如前者
我用的是胡萝卜和黄瓜,喜欢的可以换成其他蔬菜,甚至放入水果,做成水果版玉米烙,如加入苹果、梨等,至于果仁也可以随自己喜好添加
做玉米烙的时候要切忌火候,底火太旺容易将玉米烙煎糊,中火或中小火即可
做好的玉米烙吃法多样,你可以撒上任何你喜欢的酱料

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