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松仁玉米的做法

松仁玉米

by 孩妈妮妮

很简单的4步教您做一道菜,营养价值却很高。玉米中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。松仁中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。

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松仁玉米营养建议

松仁玉米的食材2人份

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松仁玉米的做法

1 松仁玉米菜谱图解

将罐头玉米倒出篦去里面的汤(不要扔掉,一会要用),青椒椒切小丁,香葱切末

2 松仁玉米菜谱图解

热锅凉油放入松仁煸炒,至略变金黄出香味后倒入香葱末

3 松仁玉米菜谱图解

再放入玉米粒、适量刚才篦出来的汁、精盐和白糖,煸炒2分钟

4 松仁玉米菜谱图解

最后加入青椒粒,下水淀粉翻炒至芡汁凝固即成

成品图

松仁玉米的烹饪技巧

炒松仁要凉油小火,经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
2:这道菜最好用嫩的袋装或罐装甜玉米粒,青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道
您还可以加入胡萝卜丁等蔬菜

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