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松茸炒韭菜

by 大海微澜微博 430 收藏 3175 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

秋冬滋补,大鱼大肉少不了,肉吃多了也不利于健康,尤其是连续吃肉,不长胖才怪呢。推荐一道素菜,松茸炒韭菜,松茸虽然贵点,但是营养价值高,老人孩子吃了护肝养胃,健脑益智,还能增强免疫力。

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主料2人份
辅料
适量
适量
花椒粒少许
少许
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 松茸炒韭菜的做法大全

松茸去掉根部,冷水浸泡后,反复清洗干净

步骤2 松茸炒韭菜的做法图解

​锅中加入适量的水,水烧开后,下入松茸焯水,也可以不超水。总是感觉只有焯水后才能洗干净,所以每次买回来的松茸或者香菇都要焯水再清洗

步骤3 松茸炒韭菜的家常做法

​焯水后的松茸清洗干净切块,松茸腿粗,中间切开。韭菜在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净,切段

步骤4 松茸炒韭菜的简单做法

炒锅加入适量的油,扔几个花椒粒爆香后取出扔掉,下入松茸翻炒

步骤5 松茸炒韭菜怎么吃

下入韭菜,大火快速翻炒几下,加入盐、少许糖、少许生抽调味

步骤6 松茸炒韭菜怎么做

喜欢的还可以加点香油调味,香油随个人口味添加,可以不加。出锅装盘

成品图

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