松茸与蒸蛋

by 麦子老妈 399 收藏 2878 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.3%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

今天花了99元买了150克新鲜松茸,这个价格还是5折活动以后的优惠价哦!一半用来蒸鸡,一半就煎了一下,配在蒸蛋上。松茸具有非常浓郁的香味,口感有如鲍鱼一样,鲜嫩而又有口感,用最简单的方法烹饪,体现极简之味。

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主料2人份
新鲜松茸50克
辅料
橄榄油1勺
少许
料酒1勺
黑胡椒碎少许
玫瑰盐少许
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 松茸与蒸蛋的做法大全

新鲜松茸洗净切片

步骤2 松茸与蒸蛋的做法图解

锅中放入少许橄榄油,放入松茸片煎一下

步骤3 松茸与蒸蛋的家常做法

撒上少许玫瑰盐

步骤4 松茸与蒸蛋的简单做法

翻面继续煎一下

步骤5 松茸与蒸蛋怎么吃

撒上黑胡椒碎

步骤6 松茸与蒸蛋怎么做

鸡蛋打散后加点盐和料酒,按照蛋液与水1:2的比例加入适量清水,过滤一下

步骤7 松茸与蒸蛋怎么炒

盖上保鲜膜放入煮饭的电饭煲的蒸架上,放入的时候煮米饭的水已经煮沸

步骤8 松茸与蒸蛋怎么煮

蒸了10分钟左右,鸡蛋羹蒸的非常光滑,取出

步骤9 松茸与蒸蛋怎么炖

把煎好的松茸片排放在蛋羹上,还可以撒上少许葱花装饰一下

步骤10 松茸与蒸蛋怎么煸

开吃

成品图
烹饪技巧

网上有用黄油煎松茸的,我试着煎了一片,黄油味道太香了,把松茸的味道全部盖了,真的很不建议使用

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