松软香甜有内涵,豆沙馅华夫饼

by 石榴树2008 465 收藏 5108 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

华夫饼也是我们大家都非常喜欢的一款小甜点,平时也做了很多,用低筋面粉来做相对用时短,不需要发酵等时间,也更松软一些,还可以做成夹心的,像海苔呀,紫薯呀,豆沙呀,肉松呀这些都是非常受欢迎的味道。

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主料未知
辅料
玉米油60克
泡打粉4克
40克
豆沙馅适量
展开全部辅料
步骤1 松软香甜有内涵,豆沙馅华夫饼的做法大全

先来准备所需要的食材,一一精准称重备用,

步骤2 松软香甜有内涵,豆沙馅华夫饼的做法图解

先来打发鸡蛋,鸡蛋不需要蛋白与蛋黄分离直接加入白糖用电动打蛋器打发,打发至滴落下来的面糊不会马上消失,

步骤3 松软香甜有内涵,豆沙馅华夫饼的家常做法

筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌至无干粉状态,

步骤4 松软香甜有内涵,豆沙馅华夫饼的简单做法

最后倒入玉米油搅拌均匀,此时面糊呈可流动状态,体积略小,

步骤5 松软香甜有内涵,豆沙馅华夫饼怎么吃

华夫饼机预热,预热完成后在烤盘上刷一层玉米油,再倒入适量面糊,接着放入豆沙馅,再盖上一层面糊,盖上华夫饼机的盖子,将华夫饼烤熟出锅

成品图
烹饪技巧

华夫饼机的使用方法请根据机器要求使用,刷油是为了防粘
鸡蛋不要选择太小的,稍大一些,这样面糊调出来的状态比较合适,也比较好操作

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