酸菜白肉
by 用心体味 288 收藏 2287 浏览
步骤1
五花肉冷水下锅，加姜片、花椒、大料、香叶、桂皮、料酒，大火煮开，中火20分钟，关火放凉
步骤2
五花肉放凉，切厚片，码在酸菜上一层
步骤3
冻豆腐切厚片，码在五花肉片上。煮五花肉汤倒入，大火开后转小火炖30分钟
步骤4
宽粉小火炖10分钟。吃时配上腊八醋
烹饪技巧
不用添加任何调味，营养健康
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