< 美食杰 菜谱分类 >

酸菜豆腐包

by 牛妈厨房 359 收藏 9517 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

爱一个人就希望他吃得好,打从心里暖暖的,因为你们比我更重要!看到这次活动帖里的这句话,我的心都看酥了。确定回想姑娘的时候都是饭来开口衣来伸手,真的是没有办法的时候才会自己动手炒个饭,泡个面来填饱自己。完全没有妈妈那么细心用心的给我做吃的那么味道在里面。也真是因为妈妈的以爱育爱,也让我现在以同样的方式对待家人,让我的家人也天天暖暖的过。 再者现在的食品安全问题,也让我们在给家人带来暖暖有爱的美食同时,也为了让家人孩子吃好吃健康。所以现在包子馒头什么的我都要自己做,平时做的最多的要算刀切馒头了。这刀切馒头不要什么技术,只要配好料和好面就可以。但我家大宝对吃的还是有所要求的,有时候他也是会提出要吃包子之类的。特别是现在天气冷,更会想要吃带肉馅之类的包子 今天我就给孩子做了一份豆腐酸菜包子,这豆腐还是大姐自己做的。所以吃起来也格多的香,拌面馅料也不会太水水,就是我包包子的技术不太行,500克的粉,我就包出二个带漂亮褶子的包子,其它的都不能见人,想想我自己也是醉了,好在小子还算给力,他说好不好看没关系,好吃才最重要。亲爱的大宝我带给你暖暖的包子,你带给我最暖暖的支持。感觉今天的能丑包必须要拍个照记一下。接着我会玩上一个星期的包子,希望在星期天的时候能包出漂亮的型的褶子包。

展开
主料5人份
辅料
豆腐500克
细盐适量
酸菜200克
虾皮1把
香葱适量
展开全部辅料
步骤1 酸菜豆腐包的做法大全

备好所用食材,将包子皮的备料所部混合在一起,用厨师机拌至光滑。拌好后醒个15-20分钟左右再分小面团

步骤2 酸菜豆腐包的做法图解

再将豆腐酸菜香葱改刀拌好,再加入细盐虾皮调味

步骤3 酸菜豆腐包的家常做法

将醒好的面团分大小相等的小面团,擀成扁包子皮,将馅料包在里在, 再包好(包就不要参考了,我自己都看哭了)

步骤4 酸菜豆腐包的简单做法

实在看不下去,就整成全光溜溜的,再入锅醒发20分钟的样子,再开火大火蒸17分钟左右就可以了。蒸好后不要急着开盖子,焖一下才不缩

步骤5 酸菜豆腐包怎么吃

这样子一款酸菜豆腐包就完成啦

成品图
烹饪技巧

加点色拉油包子蒸好后口感更佳

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >
4
相关商品(4)×