步骤1
把洗干净的五花肉放进锅里并加入花椒、生姜和料酒，再倒入适量的清水
步骤2
把酸菜和辣椒切成丝
步骤3
起油锅，加入大蒜和辣椒
步骤4
把切好的酸菜倒进锅里翻炒
步骤5
翻炒三分钟后加入刚才烧肉余下来的汤汁
步骤6
并把切成小片的白肉倒进锅里，用大火烧至沸腾，然后转小火炖半小时
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