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酸菜炖排骨

by 明月舞青衣 1301 收藏 127075 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.8%
蛋白质
12.4%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

一想到东北酸菜,口齿生津。口感微酸,排骨融合了酸菜的酸,酸菜又解了肉的油腻,汤也是鲜咸可口、味香味浓。

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主料2人份
辅料
适量
鸡粉适量
白胡椒粉适量
美极鲜几滴
葱段10克
姜片4片
展开全部辅料
步骤1 酸菜炖排骨的做法大全

排骨洗净,剁小块。酸菜挤掉水,切细丝,越细越好,挤掉的水也可以一起炖,粉带温水泡软

步骤2 酸菜炖排骨的做法图解

清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时;撇干净血末。将骨汤滤干净杂质,备用

步骤3 酸菜炖排骨的家常做法

油锅烧热,放入葱段、姜片煸炒出味,放入酸菜翻炒

步骤4 酸菜炖排骨的简单做法

倒入滤干净杂质的骨汤、适量清水,放入排骨炖30-40分钟后放入粉带

步骤5 酸菜炖排骨怎么吃

盐、鸡粉、白胡椒粉、美极鲜调味,大火收汁

成品图
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