< 美食杰 菜谱分类 >

酸菜粉条丸子汤

by 土豆丝卷饼 377 收藏 7275 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.4%
蛋白质
8.1%
家常味
<60分钟
较低热量
高级厨师

喜欢吃酸菜,虽然都说要少吃腌制品,但总是隔段时间就忍不住去买一些。酸菜炖粉条,涮火锅都不错,今天我做的是酸菜粉条丸子汤,开胃又好吃。

展开
主料3人份
辅料
淀粉2大勺
五香粉适量
适量
鸡蛋清1个
1段
展开全部辅料
步骤1 酸菜粉条丸子汤的做法大全

干粉条提前浸泡1小时

步骤2 酸菜粉条丸子汤的做法图解

酸菜清洗干净,我买的是现成的切好的酸菜,清洗后捞出攥干

步骤3 酸菜粉条丸子汤的家常做法

炒锅放油,炸香五香粉后放入攥干的酸菜,简单翻炒几下

步骤4 酸菜粉条丸子汤的简单做法

加水,可以根据自己的喜好加量,我做的是汤,就放入超出酸菜2寸高的水量

步骤5 酸菜粉条丸子汤怎么吃

放入泡好的粉条,加好盐

步骤6 酸菜粉条丸子汤怎么做

盖好,煮开锅后小火煮炖10分钟

步骤7 酸菜粉条丸子汤怎么炒

肉剁成肉糜

步骤8 酸菜粉条丸子汤怎么煮

放入盐,五香粉和一个蛋清搅拌均匀

步骤9 酸菜粉条丸子汤怎么炖

在放入2大勺淀粉搅拌上劲儿

步骤10 酸菜粉条丸子汤怎么煸

酸菜粉条煮10分钟,用小勺一个个把肉馅舀成肉丸放入锅内,当然也可以用手挤

步骤11 酸菜粉条丸子汤怎样煸

全部做好,在烧开过,盖严小火煮炖10分钟撒入葱花即可

成品图
烹饪技巧

粉条先浸泡就很容易熟,也可以不泡,就得多煮炖一段时间

猜你喜欢

丸子汤的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >