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酸菜饺子

by A小明的小名叫小明 614 收藏 16047 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

爱吃酸菜的人可以试一下哦。

展开
主料3人份
辅料
30克
3克
生抽1茶匙
料酒1茶匙
花椒少许
鸡蛋1个
1颗
1块
展开全部辅料
步骤1 酸菜饺子的做法大全

这里用的是买来的酸菜味道不是太重,所以在清水里冲洗一遍就好,如果用的是腌制比较入味的冲洗两遍即可

步骤2 酸菜饺子的做法图解

把适量花椒放入开水中煮两分钟,过滤掉花椒,只留花椒水,放凉,待用

步骤3 酸菜饺子的家常做法

面粉加水加一个鸡蛋和成面团再揉五分钟,表面光滑后盖上毛巾醒十分钟

步骤4 酸菜饺子的简单做法

把肉馅加生抽、料酒、盐、葱、姜,剁匀。剁好的肉馅加油和放凉的花椒水按一个方向搅匀,待用

步骤5 酸菜饺子怎么吃

把之前准备好的面团取一块搓成长条,切成小段

步骤6 酸菜饺子怎么做

小面团挨个压扁,用面棍擀成面皮

步骤7 酸菜饺子怎么炒

各种捏,捏出褶子就好

步骤8 酸菜饺子怎么煮

滚开的锅中放入饺子,在水里可以加一小撮盐以防粘锅,滚锅三次加三次凉水,饺子浮起就可以出锅了

成品图

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