酸菜焖红杉鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.8%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<30分钟
较低热量
初中水平

红杉鱼经常会买回来煎着吃的,煎的表皮金黄特别的香,看到家里还有一点酸菜就跟红杉鱼这次搭配在一起了,酸菜开胃,这样做的红杉鱼更好吃了,非常爽口,特别下饭呢。

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主料3人份
辅料
2汤匙
1汤匙
酸菜50克
2片
大蒜2粒
生抽1汤匙
小葱10克
展开全部辅料
步骤1 酸菜焖红杉鱼的做法大全

红杉鱼洗净宰杀干净

步骤2 酸菜焖红杉鱼的做法图解

在鱼两面都均匀撒一层盐

步骤3 酸菜焖红杉鱼的家常做法

锅中热油把鱼平铺在平底锅中

步骤4 酸菜焖红杉鱼的简单做法

煎至一面金黄后翻面

步骤5 酸菜焖红杉鱼怎么吃

在鱼身上撒一层姜丝

步骤6 酸菜焖红杉鱼怎么做

再撒一层蒜米

步骤7 酸菜焖红杉鱼怎么炒

淋少许生抽

步骤8 酸菜焖红杉鱼怎么煮

把酸菜放在鱼身上

步骤9 酸菜焖红杉鱼怎么炖

倒入小半碗开水

步骤10 酸菜焖红杉鱼怎么煸

盖上锅盖焖煮一下

步骤11 酸菜焖红杉鱼怎样煸

煮至鱼熟透,撒一层葱花,断生即可

成品图
烹饪技巧

酸菜有咸味的了,所以鱼身上的盐要少放一点

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