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酸菜焖红杉鱼

by 草莓茶　377 收藏　7864 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
14.8%
蛋白质
12.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
焖
鱼香味
<30分钟
较低热量
初中水平

红杉鱼经常会买回来煎着吃的，煎的表皮金黄特别的香，看到家里还有一点酸菜就跟红杉鱼这次搭配在一起了，酸菜开胃，这样做的红杉鱼更好吃了，非常爽口，特别下饭呢。

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主料3人份
红衫鱼300克
辅料
油2汤匙
盐1汤匙
酸菜50克
姜2片
大蒜2粒
生抽1汤匙
小葱10克
展开全部辅料
步骤1 酸菜焖红杉鱼的做法大全

红杉鱼洗净宰杀干净

步骤2 酸菜焖红杉鱼的做法图解

在鱼两面都均匀撒一层盐

步骤3 酸菜焖红杉鱼的家常做法

锅中热油把鱼平铺在平底锅中

步骤4 酸菜焖红杉鱼的简单做法

煎至一面金黄后翻面

步骤5 酸菜焖红杉鱼怎么吃

在鱼身上撒一层姜丝

步骤6 酸菜焖红杉鱼怎么做

再撒一层蒜米

步骤7 酸菜焖红杉鱼怎么炒

淋少许生抽

步骤8 酸菜焖红杉鱼怎么煮

把酸菜放在鱼身上

步骤9 酸菜焖红杉鱼怎么炖

倒入小半碗开水

步骤10 酸菜焖红杉鱼怎么煸

盖上锅盖焖煮一下

步骤11 酸菜焖红杉鱼怎样煸

煮至鱼熟透，撒一层葱花，断生即可

成品图
烹饪技巧

酸菜有咸味的了，所以鱼身上的盐要少放一点

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