酸菜排骨

by 紫默(小草根家庭美食) 739 收藏 5500 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.8%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸味
<90分钟
较低热量
初中水平

每次吃这道菜的时候,都要撑的动不了,因为太爱吃了,作为东北人,没有不爱吃这道菜的,喜欢的看看吧。

展开
主料5人份
辅料
花椒2克
生抽15克
大料2个
1勺
桂皮1块
葱姜5克
鸡精1克
香叶2片
猪油1勺
展开全部辅料
步骤1 酸菜排骨的做法大全

酸菜切好备用

步骤2 酸菜排骨的做法图解

排骨反复清洗换水,去除血水

步骤3 酸菜排骨的家常做法

锅里加冷水,加排骨,葱姜,桂皮,香叶,花椒大料,烀排骨,生抽

步骤4 酸菜排骨的简单做法

炒勺里,加一勺猪油

步骤5 酸菜排骨怎么吃

油六分热,下酸菜煸炒,炒稍微变软

步骤6 酸菜排骨怎么做

排骨五分熟的时候,将酸菜加到排骨里面,继续炖,酸菜不怕炖,越炖越好吃,快熟的时候,加盐,关火加鸡精

步骤7 酸菜排骨怎么炒

炖好的一锅排骨酸菜

成品图
烹饪技巧

放猪油,炖酸菜更香。没有猪油,就用肥肉也可以,植物油也行

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