一直以来最爱吃酸菜,无论煮面煮粉都好吃。尤其是水煮鱼
准备酸菜泡辣椒和肉丝
米线泡软
煎锅炒香泡辣椒和酸菜,放入肉丝翻炒,加酱油、食盐十三香调味
炒好的酸菜肉丝倒入煮锅
下米线煮,一边煎好鸡蛋
加鸡粉、香油调味,最后撒香菜装碗
放入切好的煎蛋食用
鸡蛋可根据自己需要选择是否放入