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酸菜蹄膀

by C点点 211 收藏 27064 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.8%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸味
<30分钟
较低热量
初中水平

第一步!蹄膀

展开
主料3人份
辅料
酸菜适量
蒜苗两根
姜片适量
老抽、醋一勺
盐、味精、花椒适量
西红柿1个
食用油少许
展开全部辅料
步骤1 酸菜蹄膀的做法大全

1将猪蹄洗净、放姜片料酒煮20分钟去腥

步骤2 酸菜蹄膀的做法图解

将猪蹄用牙签插孔用生抽和醋抹匀腌制五分钟

步骤3 酸菜蹄膀的家常做法

放入少许油!小火煎炸猪蹄、炸黄捞出每个位置都要炸到哦捞出后放入冰水中浸泡五分钟、然后在开火煮一小时

步骤4

将酸菜炒入味、放入准备好的蒜苗!可放调料炒!放入炖煮的汤!烧开后加入豆芽西红柿等配菜就可以了哦……

成品图
烹饪技巧

煎炸时候一定要注意火大了要糊哦!

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