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酸菜鱼

by 小英子美食 142 收藏 3153 浏览
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

用巴沙鱼来做酸菜鱼,肉质细腻鲜美,快来试试吧

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主料
辅料
酸菜鱼酸菜150克
泡椒酱一勺
蒜蓉酱50克
干辣椒3只
姜片5个
葱段5个
花椒适量yan
展开全部辅料
步骤1 酸菜鱼的做法大全

巴沙鱼作原料

步骤2 酸菜鱼的做法图解

切成片加入腌料

步骤3 酸菜鱼的家常做法

用手抓匀腌制10分钟

步骤4 酸菜鱼的简单做法

热锅凉油放入调味料炒出香味

步骤5 酸菜鱼怎么吃

放入酸菜炒几分钟

步骤6 酸菜鱼怎么做

加入蒜蓉酱炒出味

步骤7 酸菜鱼怎么炒

加入足量的热水

步骤8 酸菜鱼怎么煮

逐片放入腌制好的鱼

步骤9 酸菜鱼怎么炖

加一勺泡椒酱

步骤10 酸菜鱼怎么煸

开锅就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

巴沙鱼肉质细嫩下锅变色即熟,不要煮太久了那样会老的

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