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酸菜猪肉蛋饺

by 髅小彬 463 收藏 2657 浏览
家常味
<60分钟
较高热量

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主料
辅料
生抽1勺
蚝油1勺
小葱6根
黑胡椒粉1匙
植物油2勺
香菜2棵
展开全部辅料
步骤1 酸菜猪肉蛋饺的做法大全

猪肉剁成肉馅

步骤2 酸菜猪肉蛋饺的做法图解

酸菜切碎放在肉馅中

步骤3 酸菜猪肉蛋饺的家常做法

加入1勺生抽,蚝油,4根葱切成的葱花,黑胡椒粉和1勺植物油搅拌上劲

步骤4 酸菜猪肉蛋饺的简单做法

鸡蛋打散

步骤5 酸菜猪肉蛋饺怎么吃

锅中加入剩下的植物油,倒入两勺蛋液,小火煎

步骤6 酸菜猪肉蛋饺怎么做

在蛋皮一侧放入肉馅

步骤7 酸菜猪肉蛋饺怎么炒

另一侧蛋皮折过来,压一压蛋饺边

步骤8 酸菜猪肉蛋饺怎么煮

煎完后把蛋饺放回锅中,加入1勺生抽和适量清水,大火烧开转中小火煮15分钟,出锅撒剩下的葱花和香菜即可

成品图
烹饪技巧

今天太累,用勺子一个个做蛋饺我嫌麻烦,所以用的平底锅,蛋饺虽然大,但是味道是一样的,如果有精力和时间可以用勺子做

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