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酸菜猪肉水饺

by 小媚猪 2543 收藏 39105 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.6%
酸辣味
<30分钟
较高热量
初中水平

我们北方人过年,必定要吃饺子,年三十的下午包好,要够年夜和初一两顿吃的。妈妈做医生,总是很忙,尤其是冬季,年三十也经常无法休息,往年总是我和妈妈一起包饺子,今年的饺子,只剩他们自己包了。

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主料3人份
辅料
葱油2汤匙
食盐1茶匙
花椒粉1/4茶匙
生抽1/2汤匙
香油1茶匙
250克
3汤匙
蒜泥1汤匙
辣椒油适量
展开全部辅料
步骤1 酸菜猪肉水饺的做法大全

酸菜冲洗一遍挤干水分,剁碎,与肉泥继续一起剁匀,放入容器中,加入葱油、盐、花椒粉、生抽、香油,顺着一个方向搅拌上劲备用

步骤2 酸菜猪肉水饺的做法图解

水和面粉和成软硬适中的面团,饧一会。分小块,切剂子,擀皮

步骤3 酸菜猪肉水饺的家常做法

包好。下锅煮熟,蘸料汁(料汁:醋、蒜泥、香油、辣椒油)

成品图
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