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蒜醋汁凉粉

by 潇宝额娘131425　7 收藏　9592 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
16.6%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拌
蒜香味
<10分钟
较低热量
初中水平

凉粉做起来很简单，有了凉粉，必须得来点调料汁增加美味，料汁各人有各人的调配方法，想吃辣的就多放点油泼辣子，想吃酸的就多放食用醋，今天额娘就做蒜醋汁的凉粉料汁来搭配凉粉吧！

展开
主料3人份
凉粉500克
辅料
食用油10毫升
盐5克
醋1勺
生抽1勺
香菜2棵
辣椒粉5克
黄瓜1根
大蒜10粒
展开全部辅料
步骤1 蒜醋汁凉粉的做法大全

做好的凉粉备用

步骤2 蒜醋汁凉粉的做法图解

将黄瓜一根洗净擦丝，凉粉切条状，摆入盘中待用

步骤3 蒜醋汁凉粉的家常做法

大蒜切成蒜粒，也可捣成泥，放入装辣椒粉的碗中

步骤4 蒜醋汁凉粉的简单做法

用七成热的油激出香味儿

步骤5 蒜醋汁凉粉怎么吃

放入生抽一勺

步骤6 蒜醋汁凉粉怎么做

放入食用醋一勺

步骤7 蒜醋汁凉粉怎么炒

放盐，搅拌均匀

步骤8 蒜醋汁凉粉怎么煮

将料汁淋在凉粉上面，撒入香菜做点缀

步骤9 蒜醋汁凉粉怎么炖

成品

步骤10 蒜醋汁凉粉怎么煸

搅拌均匀，即可食用，Q弹Q弹，会弯腰的凉粉，开始享用吧

成品图
烹饪技巧

大蒜一定用七成热的油激一下，才出味儿
料汁可随个人喜好自由调配
调好后的料汁可撒入香菜或者小葱作为点缀

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