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酸豆角炒肉末

by 一泓春水 420 收藏 15683 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.4%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸味
<10分钟
较低热量
新手尝试

自从有了泡菜坛之后,酸豆角炒肉末和泡椒凤爪就成了我的保留厨艺.呵呵,自家隔一段时间吃上一次,既解馋又开胃.每当客人来临,必不可少的,也一定是受欢迎的两个菜.另外还是馈赠亲友的特色食品呢.

展开
主料2人份
辅料
红尖椒2个
1小块
2瓣
食盐3克
植物油10克
展开全部辅料
步骤1 酸豆角炒肉末的做法大全

从泡菜坛里取出适量酸豆角;将酸豆角洗净,沥干水份,切末;冷油冷锅倒入肉末煸炒.(可以防止肉末粘锅)

步骤2 酸豆角炒肉末的做法图解

倒入姜末,蒜末煸出香味;倒入酸豆角末,炒一会,加入少量的盐即可.(这道菜,我觉得不需要再加其它的调味品,足矣)看着它,怎能抵御住米饭的诱惑

成品图
烹饪技巧

  酸豆角,富含的乳酸菌,能健脾养胃;富含的碳水化合物,维生素E,维生素A,纳,磷,硒等,能促进食欲.

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