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酸豆角炒肉末的做法

酸豆角炒肉末

by 孩妈妮妮

米饭杀手呀,太好吃了!

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酸豆角炒肉末营养建议

酸豆角炒肉末的食材2人份

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酸豆角炒肉末的做法

1 酸豆角炒肉末菜谱图解

酸豆角洗净捞出控水,切成小丁

2 酸豆角炒肉末菜谱图解

猪肉馅加入盐、生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟

3 酸豆角炒肉末菜谱图解

葱切碎、蒜切末、小米椒切小段

4 酸豆角炒肉末菜谱图解

热锅凉油下入肉馅划散,烹料酒去腥

5 酸豆角炒肉末菜谱图解

加入葱、蒜末炒出香味

6 酸豆角炒肉末菜谱图解

倒入酸豆角碎炒香

7 酸豆角炒肉末菜谱图解

加糖和少许水煮1、2分钟

8 酸豆角炒肉末菜谱图解

最后加入辣椒碎即可出锅

成品图

酸豆角炒肉末的烹饪技巧

加糖可以中和一下酸味,盐的量不要多,酸豆角本身有咸味

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