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酸豆角炒肉末

by 香儿厨房 1469 收藏 49775 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.7%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

炎炎夏天没胃口,为你送上一碗这样的菜肴,酸豆角炒肉末,包你胃口大开。它是用酸豆角,猪肉末搭配一起,加入了剁椒调味,只需几分钟的时间,就能烹饪出酸辣开胃的菜肴。

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主料4人份
辅料
1汤匙
剁椒1汤匙
白糖少许
生抽1汤匙
黄酒1汤匙
展开全部辅料
步骤1 酸豆角炒肉末的做法大全

酸豆角切碎,猪肉末里加入1汤匙生抽,黄酒搅拌至有粘性,备好剁椒

步骤2 酸豆角炒肉末的做法图解

热锅温油

步骤3 酸豆角炒肉末的家常做法

先把剁椒下入爆出香味

步骤4 酸豆角炒肉末的简单做法

再把猪肉末入锅,炒作至变色出香味

步骤5 酸豆角炒肉末怎么吃

再把酸豆角加入不断的煸炒,使得豆角全部变色

步骤6 酸豆角炒肉末怎么做

加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅

步骤7 酸豆角炒肉末怎么炒

上桌,酸辣爽脆,非常的下饭

成品图
烹饪技巧

白糖能提鲜味,这点白糖量吃不出甜味的,不喜欢的可以不加
不同的酸豆角咸淡也不一样,烹饪之前先尝试一下,太咸的要用清水泡去一部分咸味,也不要泡的太久,以免失去食物原有的风味

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