酸豆角肉末-迷迭香

by 迷迭香Rosemary 713 收藏 4202 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.2%
蛋白质
47.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

谁的肚子没有得过公主病?没有耍过一段傲娇挑剔的小脾气?再好吃的鱼肉都对其视而不见!再高档的鱼翅海参也都爱理不理!这个时候问自己最多的一个哲学问题是:“你到底想吃啥?!我的小祖宗肚子...” 这种时候别担心,当你知道有了这道菜以后,你要严重注意!家里的米缸可能随时就要被掏空!一口酸豆角肉末下肚,食欲就如喷涌的井水,倾盆而下的暴雨!在没有胃口的时候来一道酸豆角肉末,实为雪中送炭,挽大厦之将倾,挡都挡不住! 我们所说的酸豆角其实就是经过腌制的豆角,属川菜,而且是四川省的名菜。里面含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可以补充机体的招牌营养素酸。酸豆角肉末是一道很下饭的菜,酸辣适口,爽脆滑嫩,香味扑鼻。

展开
主料2人份
辅料
豆瓣酱20克
1茶匙
生抽1汤匙
展开全部辅料
步骤1 酸豆角肉末-迷迭香的做法大全

酸豆角切丁、蒜切蒜末

步骤2 酸豆角肉末-迷迭香的做法图解

热锅冷油,倒入蒜末爆香,再倒入少许豆瓣酱炒出红油

步骤3 酸豆角肉末-迷迭香的家常做法

倒入肉末,翻炒均匀

步骤4 酸豆角肉末-迷迭香的简单做法

倒入酸豆角丁,翻炒均匀

步骤5 酸豆角肉末-迷迭香怎么吃

倒入生抽、盐,翻炒均匀

步骤6 酸豆角肉末-迷迭香怎么做

超下饭米饭杀手问世!

成品图
烹饪技巧

菜里面的盐应该尽量少放,豆角本身就是有味道的
酸豆角肉末具有开胃、增加食欲等功效,更适宜胃口不太好的人食用

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