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酸豆角猪血汤
by 水青青 221 收藏 2921 浏览
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
35.5%
蛋白质
22.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门
酸豆角猪血汤,咸香开胃。
展开
主料
2人份
猪血
300克
红尖椒
10克
酸豆角
100克
辅料
食盐
2克
胡椒粉
2克
花生油
15克
鸡精
2克
水
适量
细香葱
1根
展开全部辅料
步骤1
备猪血、酸豆角、红尖椒
步骤2
猪血先过开水
步骤3
沥水待用
步骤4
先炒辣椒
步骤5
炒香
步骤6
放进酸豆角
步骤7
炒香
步骤8
放点清水或高汤
步骤9
放点盐烧开
步骤10
撒上鸡精
步骤11
倒进猪血
步骤12
煮一分钟,撒上胡椒粉,香葱装盘
步骤13
酸辣猪血汤即成
成品图
烹饪技巧
猪血先过开水
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