酸豇豆牛肉末

by May小厨 8 收藏 5617 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.8%
蛋白质
24.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

一道与泡菜有关的绝味下饭菜,酸爽,麻辣! 根本停不下来的那种节奏!

展开
主料3人份
辅料
葱姜蒜末1勺
花椒粉1茶匙
郫县豆瓣酱1勺
鸡精半茶匙
半茶匙
展开全部辅料
步骤1 酸豇豆牛肉末的做法大全

牛肉剁成肉末或直接在肉摊搅好

步骤2 酸豇豆牛肉末的做法图解

酸豇豆切丁,我是直接在超市买的现成的

步骤3 酸豇豆牛肉末的家常做法

芹菜小米辣切丁 备用

步骤4 酸豇豆牛肉末的简单做法

锅里下油,将葱姜蒜末下锅炒香

步骤5 酸豇豆牛肉末怎么吃

下一勺豆瓣酱煸香,炒出红油

步骤6 酸豇豆牛肉末怎么做

接着下入牛肉末煸炒片刻

步骤7 酸豇豆牛肉末怎么炒

加入酸豇豆继续煸炒一分钟左右

步骤8 酸豇豆牛肉末怎么煮

最后加入芹菜丁和小米椒翻炒一分钟左右,加入花椒粉,白糖,鸡精调味即可出锅

成品图
烹饪技巧

狠辣的一道下饭菜,如果怕辣的话可以不放小米辣
酸豇豆和豆瓣酱含盐量高,所以几乎不用加盐了,如果需要一定要尝试着加哈

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