酸辣白菜丝

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 526 收藏 6128 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.1%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

这是一道非常简单的拌菜,酸辣爽脆很好吃。而且操作起来也很快捷,还不失营养的健康菜。

展开
主料2人份
辅料
干红辣椒2个
花生油15毫升
花椒15颗
螺丝椒1/2个
10克
10克
1瓣
5克
生抽8毫升
20毫升
美极鲜6毫升
展开全部辅料
步骤1 酸辣白菜丝的做法大全

白菜芯掰开,洗净控干水份

步骤2 酸辣白菜丝的做法图解

顺着切丝,撒上盐拌匀腌制10分钟。然后挤干水

步骤3 酸辣白菜丝的家常做法

这是挤干水的菜,装入碗里

步骤4 酸辣白菜丝的简单做法

姜、蒜和葱切丝。辣椒也切成丝

步骤5 酸辣白菜丝怎么吃

起锅,加入油和花椒及辣椒小火煸出香味后捞出调料

步骤6 酸辣白菜丝怎么做

下入配菜翻炒出香味

步骤7 酸辣白菜丝怎么炒

将炒好的配菜倒入白菜上,加入生抽、醋和美极鲜拌匀既可

步骤8 酸辣白菜丝怎么煮

拌好的菜

步骤9 酸辣白菜丝怎么炖

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

白菜一定要用盐腌制,把腌出的水挤干,这样加入生抽和醋时很快就会入味,吃着才好吃

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