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酸辣白萝卜丝

by 过眼云烟yjr　447 收藏　11787 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
8.3%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拌
酸辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

小时候萝卜便宜，早饭，晚饭经常是饭桌上的主角。现在，萝卜被人已渐渐“遗忘”。但，记忆，却永远不会走远……

展开
主料
白萝卜1个
胡萝卜半根
辅料
盐5克
味精3克
生抽5毫升
醋10毫升
油10毫升
大蒜一瓣
小葱2根
干辣椒面3克
展开全部辅料
步骤1 酸辣白萝卜丝的做法大全

新鲜白萝卜，胡萝卜，小葱洗净待用

步骤2 酸辣白萝卜丝的做法图解

白萝卜去头尾，去须，切均匀的丝

步骤3 酸辣白萝卜丝的家常做法

胡萝卜切均匀的细丝，与白萝卜丝一起盛入盆中

步骤4 酸辣白萝卜丝的简单做法

大蒜拍末，小葱切葱花

步骤5 酸辣白萝卜丝怎么吃

葱花，蒜末，干辣椒面一起码在萝卜丝顶部

步骤6 酸辣白萝卜丝怎么做

炒锅点火入油烧热

步骤7 酸辣白萝卜丝怎么炒

热油迅速均匀地泼在辣椒面，葱花，蒜末上

步骤8 酸辣白萝卜丝怎么煮

加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀

步骤9 酸辣白萝卜丝怎么炖

装盘即可

成品图
烹饪技巧

萝卜丝尽量切均匀，细些，更容易入味
调料的比例可根据个人口味调整
泼油的时候，温度高些，味道会更好

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