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酸辣包菜

by 七九星星 389 收藏 10129 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.7%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

才刚刚初夏,就已经如此闷热,就注定了这是个炎热至极的夏天,也影响了人们的胃口。这种情况下,来一盘开胃的酸辣包菜,合适不过。

展开
主料2人份
辅料
2瓣
干红辣椒2只
1小勺
米醋3小勺
生抽1小勺
展开全部辅料
步骤1 酸辣包菜的做法大全

将包菜洗净,切碎

步骤2 酸辣包菜的做法图解

煮一锅开水,放入包菜,汆烫50秒

步骤3 酸辣包菜的家常做法

捞出,过一遍凉水,挤干水分

步骤4 酸辣包菜的简单做法

蒜拍碎,干红辣椒切小段

步骤5 酸辣包菜怎么吃

炒锅中加入适量植物油,比平时炒菜稍多一些,下入一半量的蒜和一半量的干红辣椒,爆香。然后捞出渣渣

步骤6 酸辣包菜怎么做

下入包菜,大火翻炒一下

步骤7 酸辣包菜怎么炒

加入剩下的一半干红辣椒和蒜

步骤8 酸辣包菜怎么煮

再倒入米醋

步骤9 酸辣包菜怎么炖

倒入适量生抽,翻炒均匀

步骤10 酸辣包菜怎么煸

最后加入一点盐调味即可。翻炒全程不要超过3分钟,并且保持大火

成品图
烹饪技巧

炒这道菜油要稍微多一点,并且要全程保持大火,不然会出水,会影响口感

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