酸辣豆腐汤

by Kiddy魔法仙境 302 收藏 3342 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.5%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

这是一款比较快捷又不失营养搭配的快手汤

展开
主料5人份
辅料
鸡蛋1只
鲜香菇5朵
胡萝卜半截
酸辣汤料1袋
芝麻油若干
展开全部辅料
步骤1 酸辣豆腐汤的做法大全

所有食材如图,香菇洗净切片,胡萝卜切丝

步骤2 酸辣豆腐汤的做法图解

鸡蛋打成蛋液

步骤3 酸辣豆腐汤的家常做法

豆腐切划成小块

步骤4 酸辣豆腐汤的简单做法

锅内加一大碗清水(冷),将整包汤料倒入

步骤5 酸辣豆腐汤怎么吃

开中小火边烧边用筷子搅动,直至烧热

步骤6 酸辣豆腐汤怎么做

加入丝丝片片,继续搅动加热

步骤7 酸辣豆腐汤怎么炒

烧开后倒入豆腐,并用勺兜底翻拌直至烧滚

步骤8 酸辣豆腐汤怎么煮

倒入蛋液,轻轻翻动,至蛋液结成蛋花,关火

步骤9 酸辣豆腐汤怎么炖

淋上麻油,大功告成

成品图
烹饪技巧

汤料有淀粉成分,必须搅动才不会粘锅底
汤料本身有咸辣酸味,其他调味料不必加
香菇也可用蘑菇、袖珍菇、姬菇、蟹味菇替代,总之提鲜

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