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酸辣粉

by maowo88 10700 收藏 80540 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
90.4%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

单位附近开了一家小小的重庆酸辣粉,酸酸辣辣的非常好吃,有时嘴馋了就到那儿吃上一碗酸辣粉……只可惜,开了没多久就不开了,现在想吃只能自已动手做了

展开
主料1人份
辅料
红油 30克
20克
油辣椒30克
花生 适量
香菜适量
适量
花生酱10克
焙煎芝麻沙拉汁 20克
老抽3克
生抽10克
适量
2克
柠檬沙拉汁 5克
芝麻油适量
适量
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 酸辣粉的做法大全

粉丝、红油、香菜

步骤2 酸辣粉的做法图解

粉丝入水预先浸泡一晚

步骤3 酸辣粉的家常做法

锅内放入水,煮开后放入泡软的粉丝,煮4、5分钟左右

步骤4 酸辣粉的简单做法

捞出冲凉

步骤5 酸辣粉怎么吃

锅内放入少量的油,下肉末,加料酒煸炒

步骤6 酸辣粉怎么做

一次加足水

步骤7 酸辣粉怎么炒

煮开后加花生酱、焙煎芝麻沙拉汁、老抽、生抽、糖、盐、柠檬沙拉汁、芝麻油、调和均匀后关火

步骤8 酸辣粉怎么煮

最后装碗,粉丝、花生、香菜,浇上煮好的汤,按个人口味添加红油、醋、油辣椒

成品图
烹饪技巧

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