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酸辣粉

by 凉皮技术转让 217 收藏 2112 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.6%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

我做的酸辣粉也可以加米粉,味道基本差不多

展开
主料1人份
辅料
猪肉(肥瘦)100克
郫县豆瓣酱50克
辣椒碎5克
15克
酱油适量
梅菜笋丝1小袋
陈醋20毫升
葱花儿适量
花生碎适量
展开全部辅料
步骤1

猪肉剁碎炒香,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入蒜末炒香,加入辣椒碎炒香,最后加东古一品鲜酱油,没有也可以加别的酱油,但是要加一点糖,加醋,梅菜笋丝,加水,抹过菜,煮至汤汁浓稠

步骤2 酸辣粉的做法大全

土豆粉浸泡半小时,煮熟捞出放在盆里,倒入熬好的酱汁,洒上花生碎,葱花,酸辣粉完成,尝尝味道是不是很纯

成品图

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