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酸辣粉

by 我只会做家常菜。 210 收藏 5470 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.5%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

这道酸辣粉,简单,食材也不复杂,喜欢的可以自己做,很不错。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
白砂糖适量
黄豆1勺
火腿肠1根
适量
味精适量
花椒油适量
陈醋20毫升
生抽10毫升
油辣子1勺
少许
展开全部辅料
步骤1 酸辣粉的做法大全

红绍粉提前用热水泡20分钟

步骤2 酸辣粉的做法图解

火腿肠切片

步骤3 酸辣粉的家常做法

作料准备齐,油辣子,花椒油,黄豆,醋,白糖,盐,味精,生抽

步骤4 酸辣粉的简单做法

锅里水烧沸,

步骤5 酸辣粉怎么吃

粉放进去,煮2-3分钟就可以了,

步骤6 酸辣粉怎么做

碗里先加点煮粉的沸水把所有调料搅匀,然后就把粉捞进碗里,接着火腿肠,鸡蛋,葱放在上面就可以了

成品图
烹饪技巧

粉如泡的时间比较长,煮之前已经很软了,那就在锅里别煮太久,要不粉会烂,筷子就夹不起来。

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