酸辣粉

by 妖妖原创美食课堂 2348 收藏 4178 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.9%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

天气也会变得越来越冷,做饭成了一件让人头疼的事,尤其一个人时,外卖不卫生,自己开火又麻烦,怎么吃呢?一个人时小编最爱的就是酸辣粉,简单,开胃,街头小吃轻松在家做。

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主料1人份
辅料
白芝麻少许
小葱两根
一块
两粒
辣椒粉一勺
一勺
生抽一勺
胡椒粉适量
十三香少许
鸡精一勺
一勺
展开全部辅料
步骤1 酸辣粉的做法大全

黄豆我用的干黄豆,可以一次多炒些放在家里备用,下次要吃就无需再炒,锅里什么都不加,开最小火,用锅铲不停的翻动,不然容易炒糊

步骤2 酸辣粉的做法图解

炒到黄豆裂开,颜色发黄,就是熟了。取出来晾凉备用

步骤3 酸辣粉的家常做法

湿木耳切丝。也可以用干木耳直接煮,或者不用这个食材,或者换成其它自己喜欢的食材

步骤4 酸辣粉的简单做法

水烧开,红薯粉丝放进去煮熟

步骤5 酸辣粉怎么吃

粉丝快熟时放入木耳丝,煮熟

步骤6 酸辣粉怎么做

姜,蒜,葱切好

步骤7 酸辣粉怎么炒

将生抽,醋,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,辣椒粉和姜蒜一起加入碗中,

步骤8 酸辣粉怎么煮

乘入煮好的粉丝和热汤

步骤9 酸辣粉怎么炖

淋上适量的油,撒上熟黄豆,熟白芝麻,小葱末提香即可

成品图
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