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酸辣馄饨的做法

酸辣馄饨

by 梅子做美食

今天来做馄饨,传说中的皮薄馅多,味道非常鲜美。

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酸辣馄饨营养建议

酸辣馄饨的食材2人份

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酸辣馄饨的做法

1 酸辣馄饨菜谱图解

虾仁用刀背拍碎,剁成虾泥,越细腻越好

2 酸辣馄饨菜谱图解

五花肉末、虾泥放入碗中

3 酸辣馄饨菜谱图解

胡萝卜切丁,同样放入碗中

4 酸辣馄饨菜谱图解

加入葱姜、虾皮、料酒、生抽、香油、食盐、鸡精、玉米淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉

5 酸辣馄饨菜谱图解

顺着一个方向搅拌至上劲,大概搅拌五分钟的样子

6 酸辣馄饨菜谱图解

包馄饨了,自己吃肉馅可以多放一点

7 酸辣馄饨菜谱图解

调底汤。碗中放入一大勺生抽、一大勺陈醋、食盐、鸡精、香油、紫菜、虾皮、油辣子

8 酸辣馄饨菜谱图解

下混沌。下馄饨没太多讲究,水开以后点两次凉水,这样外皮更加劲道

9 酸辣馄饨菜谱图解

用煮馄饨的底汤把料汁化开,再把馄饨盛入碗中

10 酸辣馄饨菜谱图解

撒上一点葱花,OK了

成品图

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五花肉末的做法热门榜全部做法榜单

虾仁的做法热门榜全部做法榜单

胡萝卜的做法热门榜全部做法榜单