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酸辣椒炒肉

by sourcehe 5062 收藏 24473 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.4%
蛋白质
6.9%
酸辣味
<10分钟
较高热量
中级掌勺

换季,没有食欲。吃点醋,更健康,味苦也好,还能润肠道。 酸辣椒采用新鲜的青嫩辣椒,用白醋、加点冰糖浸泡一个星期之后就可以食用。选择的辣椒要嫩,才不会辣,浸泡的时间不要太久,否则会很酸。辣椒尽量切小,让酸味散发出来,肉中融入,酸酸甜甜,开胃好吃。 白醋具有美容、美白功效,浸泡过多白醋还能喝上一小口,味道酸酸甜甜,很不错。浸泡的酸辣椒也可以直接吃。选择不辣椒的辣椒才能直接吃,太辣的辣椒不建议吃。

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主料3人份
辅料
花生油6毫升
4克
20克
酱油2毫升
鸡粉1克
展开全部辅料
步骤1 酸辣椒炒肉的做法大全

准备食材:蒜辣椒、五花肉、香葱等食材

步骤2 酸辣椒炒肉的做法图解

五花肉洗净,切片,放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟

步骤3 酸辣椒炒肉的家常做法

酸辣椒,洗净切碎; PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽,这样就不辣

步骤4 酸辣椒炒肉的简单做法

热锅,倒油,炒五花肉

步骤5 酸辣椒炒肉怎么吃

五花肉微黄,把肥肉的油炒出来,加入切好的酸辣椒

步骤6 酸辣椒炒肉怎么做

加酱油、翻炒

步骤7 酸辣椒炒肉怎么炒

放盐。香葱,炒均即可

成品图
烹饪技巧

酸辣椒浸泡一周即可
辣椒要选择嫩的,且去籽,这样的辣椒才不辣。

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