冬天里就是喜欢吃一些热乎的东东,南方人相比饺子来说更喜欢吃馄饨,毕竟汤汤水水的吃起来更舒服,今天这碗酸汤馄饨,特别适合冬天,一碗下去浑身暖暖的。
准备食材:杏鲍菇、自制馄饨、牛肉丸、芝士鱼豆腐、酸辣金汤火锅底料
锅内放入适量的酸辣金汤底料的油
将杏鲍菇倒入进行煸炒爆香
倒入一半的酸辣金汤火锅底料,继续煸炒
放入芝士鱼豆腐和牛肉丸子,倒入500毫升清水,并将其煮开
煮开后炖煮10分钟,待丸子浮起来
放入馄饨一起炖煮
待馄饨浮起
放入紫菜,煮30秒即可出锅
馄饨也可以吃出花样来,“七鲜超市∣潮流火锅 自有生活”