酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉

by Da1ly 3 收藏 2530 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
3.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻酱味
<10分钟
较低热量
新手尝试

天气越来越热,吃饭的胃口都下降了不少。这时候,来一碗麻酱火锅粉,开胃解馋,酸辣Q弹,混合满满的酱汁,呲溜呲溜,真得太逆天了!

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主料
辅料
小米辣1勺
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步骤1 酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉的做法大全

将小米辣、香菜、葱切碎,大蒜切末

步骤2 酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉的做法图解

在碗里放入葱白,小米辣,蒜末,一勺白芝麻后淋入烧到冒烟的热油

步骤3 酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉的家常做法

碗中继续加入半勺白糖、2勺生抽、3勺醋、半勺耗油搅拌均匀,放入香菜和葱。(醋根据个人口味酌情放哦)

步骤4 酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉的简单做法

另外拿一个碗舀入一大勺芝麻酱,加3勺温开水搅拌,稀释麻酱

步骤5 酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉怎么吃

水烧开后加入一包火锅粉,烧至火锅粉变软呈半透明状后捞出

步骤6 酸辣开胃,秒杀路边摊的麻酱火锅粉怎么做

火锅粉中倒入调好的芝麻酱和酱汁搅拌均匀

成品图
烹饪技巧

白糖是精华,一定要加‼️
醋的口味根据自己的喜好加哦,3勺是喜酸者的分量‼️

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