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酸辣萝卜条的做法

酸辣萝卜条

by sourcehe

冬吃萝卜胜吃参,老中医的小秘诀,不仅止咳化痰,还能减肥,爽口的酸萝卜条。冬天的萝卜非常营养,很甜,好脆。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰,除燥生津,清热等功效。 爽口的酸萝卜更有控流感、增强免疫力的效果。冬天吃上几块蒜萝卜,不仅开胃,还能促进消化,促进肠道蠕动,便秘的人有很好的效果。

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酸辣萝卜条营养建议

酸辣萝卜条的食材2人份

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酸辣萝卜条的做法

1 酸辣萝卜条菜谱图解

准备食材:白萝卜、西芹、辣椒、白醋等

2 酸辣萝卜条菜谱图解

胡萝去皮洗净,切粗条

3 酸辣萝卜条菜谱图解

均匀晒上盐,腌制1小时

4 酸辣萝卜条菜谱图解

西芹,洗净,切段,晒伤盐腌制

5 酸辣萝卜条菜谱图解

把腌制的萝卜条、西芹、红辣椒、桥头沥干盐水,放入玻璃罐;PS:没有桥头的可以不发放

6 酸辣萝卜条菜谱图解

再放入冰糖,倒入酸醋,适量的开水,放凉

7 酸辣萝卜条菜谱图解

盖上盖子,静放一天即可吃

8 酸辣萝卜条菜谱图解

吃的时候,用干净无水的筷子,夹出

成品图

酸辣萝卜条的烹饪技巧

腌制萝卜有盐水出来即可
酸醋水要没过萝卜

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