酸辣米粉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.7%
蛋白质
5.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

超爱螺蛳粉,自制一下

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主料未知
辅料
适量
适量
郫县豆瓣适量
榨菜适量
红枣适量
白芝麻适量
蛤喇肉适量
花椒适量
冰糖一块
展开全部辅料
步骤1 酸辣米粉的做法大全

用凉水米线下锅煮,煮到无硬芯就可以了

步骤2 酸辣米粉的做法图解

榨菜切丁,小香葱切碎,红枣开,木耳干香菇泡发

步骤3 酸辣米粉的家常做法

米线捞出过凉水

步骤4 酸辣米粉的简单做法

泡发的木耳,香菇过热水,捞出切丝,我用的捞出米线的水

步骤5 酸辣米粉怎么吃

热锅凉油,下一半葱,花椒,豆瓣酱翻炒,再下木耳,香菇,蛤蜊肉翻炒

步骤6 酸辣米粉怎么做

炒香后加热水,放入冰糖,红枣,蟹棒

步骤7 酸辣米粉怎么炒

汤烧开以后煮五分钟,尝一下汤咸不咸,根据个人口味加盐~再加入米线,根据刚才煮的软硬程度控制时间,米线用筷子能夹断就可以出国啦~

步骤8 酸辣米粉怎么煮

米线盛到碗里,倒醋,放香葱碎,榨菜碎,撒白芝麻~

成品图
烹饪技巧

米线不要煮烂了~一定要过凉水才会Q弹~

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