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酸辣手撕杏鲍菇

by 心随彧动 2594 收藏 48811 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.8%
蛋白质
2.2%
酸辣味
<15分钟
较低热量

夏天就好那一口酸辣味,下饭下酒都特别爽。今天作者和大家分享的这道凉拌菜,虽说是素菜,但是能吃出肉的口感来。开饭前我也没和大家说这是什么菜,然后吃着吃着就没了,儿子说:妈妈,我喜欢吃这个肉肉。我说:儿子你是要减肥的人,妈妈哪能让你吃那么多肉,这是杏鲍菇。哈哈!别说儿子了,老公都不信,让我明天再来一盘。 夏天大鱼大肉也比不过这道素菜,作者负责任的说,真的很开胃,很下饭,比吃肉都过瘾。要减肥又管不住嘴的姑娘们,这道素菜既可以让你过足嘴瘾,又不用担心发胖。没胃口的时候来一盘,别提多美味了,就是费点时间,整道菜大约需要15分钟,但是做法很简单,也不需要刀工有多好,咱就用最顺手的方法撕就可以了,新手也可以做好,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!

展开
主料4人份
辅料
花生油40克
2克
生抽两勺
蚝油1勺
辣椒酱1勺
凉拌醋1勺
白糖5克
葱花3克
展开全部辅料
步骤1 酸辣手撕杏鲍菇的做法大全

先把杏鲍菇洗净切厚片

步骤2 酸辣手撕杏鲍菇的做法图解

冷水入蒸锅,大火蒸10分钟

步骤3 酸辣手撕杏鲍菇的家常做法

让杏鲍菇先冷一下,太烫了没法撕,我们先来调个料汁。碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱、凉拌醋,搅拌均匀

步骤4 酸辣手撕杏鲍菇的简单做法

把杏鲍菇撕成条,挤干水份

步骤5 酸辣手撕杏鲍菇怎么吃

码上葱花,泼入一勺热油,激出香味

步骤6 酸辣手撕杏鲍菇怎么做

倒入料汁拌匀,即可装盘享用

成品图
烹饪技巧

这道酸辣开胃的素菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见

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