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酸辣泰式蒸鱼

by 木木的厨房 5002 收藏 28551 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.9%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

炎炎夏季最担心家人没胃口 再鲜美的大鱼大肉都似乎黯然失色 家庭煮妇需要有七十二变的势力 在厨房用各种新鲜食材打造出酸、辣、开胃的魔力饭菜 这道酸辣泰式蒸鱼 真的好开胃好爽口 足够能拯救你的味蕾

展开
主料2人份
鲶鱼头1个
辅料
朝天椒10个
青柠檬6个
4克
鸡粉适量
白糖10克
蒸鱼豉油适量
大蒜2球
香油适量
展开全部辅料
步骤1 酸辣泰式蒸鱼的做法大全

准备好食材,鱼头洗净,也可以用其他鱼类代替

步骤2 酸辣泰式蒸鱼的做法图解

用食盐将鱼头腌制10分钟左右

步骤3 酸辣泰式蒸鱼的家常做法

辣椒和蒜切碎

步骤4 酸辣泰式蒸鱼的简单做法

柠檬汁挤到碗里

步骤5 酸辣泰式蒸鱼怎么吃

将辣椒蒜泥和柠檬汁混合,加食盐和白糖,鸡粉香油等,搅拌均匀

步骤6 酸辣泰式蒸鱼怎么做

加适量的蒸鱼豉油

步骤7 酸辣泰式蒸鱼怎么炒

把一半的料汁倒到鱼里,继续腌制半小时左右,然后大火蒸10分钟

步骤8 酸辣泰式蒸鱼怎么煮

打开锅盖,倒入剩下的料汁,继续蒸2分钟即可

成品图
烹饪技巧

柠檬也可以用黄柠檬代替,柠檬个大的话3个足够

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