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酸辣汤

by 小黠大痴 1811 收藏 49186 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.2%
蛋白质
6.1%
酸辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

今天天气冷的好彻底,出去一趟回到家真想喝上一碗酸辣汤,好吧说做咱就动手,一碗下肚保你忘掉寒冷。

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主料3人份
辅料
水淀粉半小碗
香醋3勺
白胡椒粉半勺
展开全部辅料
步骤1 酸辣汤的做法大全

耳提前用热水泡发摘净略切,胡萝卜切粗丝,香菇切片,豆腐切条。香葱,香菜切碎

步骤2 酸辣汤的做法图解

鸡蛋打散,水淀粉调好

步骤3 酸辣汤的家常做法

炒锅烧热适量油,把木耳,胡萝卜,香菇下锅略微煸炒一下

步骤4 酸辣汤的简单做法

汤锅加入够量的水,加一勺生抽,这里可以加醋了,我还加了一块家乐浓汤宝进去,把豆腐放进去大火煮开

步骤5 酸辣汤怎么吃

煮两分钟水淀粉勾芡,打散的鸡蛋飞进去,最后放白胡椒粉

步骤6 酸辣汤怎么做

因为我放了浓汤宝所以没有再放盐,最后把香菜香葱撒进去

步骤7 酸辣汤怎么炒

淋入香油关火

成品图
烹饪技巧

酸辣汤的酸自然就是醋,辣来自胡椒粉,这个用量我做的话一般是酸过辣,这个量其实是你自己喜欢了,喜欢酸多来醋,喜欢辣多加胡椒粉

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