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酸辣汤

by 菜菜美食日记 4452 收藏 81312 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.2%
蛋白质
2.9%
酸辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

这一碗浓郁鲜香的酸辣汤,入口香呼呼热辣辣。 一碗下肚,胃口打开了,整个人也“叮~”的一下满血复活。

展开
主料1人份
辅料
小米椒2个
生抽25克
老抽3克
20克
水淀粉15克
白砂糖适量
适量
展开全部辅料
步骤1 酸辣汤的做法大全

粉丝用凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈

步骤2 酸辣汤的做法图解

起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟

步骤3 酸辣汤的家常做法

倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味

步骤4 酸辣汤的简单做法

加入粉丝和百叶丝,烧开后,倒入水淀粉勾芡,关火

步骤5 酸辣汤怎么吃

盛出,放入牛肉,撒上香菜就可以食用啦

成品图
烹饪技巧

盐的用量根据个人口味适当添加即可,白砂糖只要一小撮就可以了,主要起提鲜的作用
我直接放了切片的卤牛肉,没有的话可以不放,或者用牛肉片,出锅之前焯熟即可

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