酸辣汤（速食版）
by 水怜忧 165 收藏 3063 浏览
步骤1
把准备好的全部食材切丝
步骤2
准备一小锅清水
步骤3
慢慢加入酸辣粉，边倒边搅匀
步骤4
直接把金针菇跟胡萝丝加入
步骤5
当汤水沸腾后，加入剩下的食材
步骤6
轻轻的搅匀，再次烧开
步骤7
把淀粉加一点点水搅匀，倒入锅内
步骤8
然后把鸡蛋顶部扎一个洞，把蛋液甩进汤内
步骤9
当汤水不停翻滚后即可
步骤10
如果酸辣粉比较淡的话，可以加少许食盐
成品图
烹饪技巧
酸辣汤粉一般含一点淀粉，不喜太凝的汤无需再添加水淀粉
鸡蛋在扎孔前使劲摇晃一下，也可以用筷子插进去搅一下
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