酸辣鱿鱼丝

by 孔老师教做菜 147 收藏 439 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

这道酸辣鱿鱼丝味道很不错,你也试试!

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主料2人份
鱿鱼丝350克
辅料
干辣椒4个
葱姜适量
生抽15毫升
白糖5克
芝麻香油适量
菜籽油适量
梁汾山西陈醋30毫升
适量
展开全部辅料
步骤1 酸辣鱿鱼丝的做法大全

芹菜洗净摘下叶子切段,红椒切丝

步骤2 酸辣鱿鱼丝的做法图解

锅中水烧开,倒入食材焯水15秒左右

步骤3 酸辣鱿鱼丝的家常做法

鱿鱼丝汆烫2分钟断⽣捞出备⽤

步骤4 酸辣鱿鱼丝的简单做法

锅内适量菜籽油烧热,加入葱姜末,干辣椒爆香

步骤5 酸辣鱿鱼丝怎么吃

倒入鱿鱼翻炒均匀

步骤6 酸辣鱿鱼丝怎么做

调入生抽15毫升,白糖5克和盐2克

步骤7 酸辣鱿鱼丝怎么炒

再调入梁汾山西陈醋30毫升和芝麻香油2毫升。(梁汾山西陈醋,是由数位酿醋匠人,潜心研究十余年;传承上千年陈醋酿造技艺并发扬创新的高端专业山西陈醋品牌。梁汾山西陈醋精选高粱、大麦、豌豆等自然五谷酿造,100斤高粱配40斤大曲,酿造发酵而成。秉承全固发酵工艺,纯粮纯酿自然本味,不添加防腐剂、着色剂。两年陈酿,酸香绵甜鲜,正宗山西好醋。)

步骤8 酸辣鱿鱼丝怎么煮

翻炒均匀,即可出锅。Q弹爽口、脆嫩鲜香的酸辣鱿鱼出锅啦!简直一盘不够吃。

成品图
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