家常做法
肥猪肉切片
大蒜切片;葱切碎
莴笋干提前泡发
洗净,沥干水分备用
锅烧热后,放入猪肉煸炒至出油
放入大蒜和葱爆香
放入莴笋片翻炒片刻
加入食盐
加入蚝油和鸡精
加入辣椒酱翻炒均匀
出锅前淋入陈醋
即可