蒜粒芥菜

by 牛妈厨房 515 收藏 3554 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.4%
蛋白质
0.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

对于萝卜青菜大家可能都不陌生。因为好友妈妈的一话句,让我觉近萝卜青菜就显的格外的有爱。在十几年来前我跟同事在一起上班,每天朝九晚五,也算是很幸福的小白领。后来同事因为感情上的事儿,她就想着要不要辞职回家。于是在心情不好的情况下,她选择了打电话给妈妈诉说。她妈妈的一话句,让她下定决定要回家了,因为这个时候她最需要就是家人的爱。 在她回去的前一天,我们大家一起聚餐。我们彼此说了一起上班的美好时光,在聚餐将要结束的时候,她说:“妞们,我要回家了,没有什么好送大家,就送大家一话句吧。这话是我妈妈说的,我妈说孩子在外面不要委屈自己,真的有什么不开心就回来,家里的青菜胡萝卜也养人的。”她说完哭了,而我们也呆住了,过了一会我才拉着她,我们跟她讲,回家代我们谢谢阿姨,我们也记的了这话句。 今天就让我带来一款家常又有味的蒜蓉炒芥菜吧,个人是十分喜欢芥菜,这菜有点清苦,但是就是喜欢这个味,许久不吃还想的很哦。

展开
主料4人份
辅料
细盐半茶匙
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1 蒜粒芥菜的做法大全

备好所用食材,将大芥菜洗好再用清水泡着一会。

步骤2 蒜粒芥菜的做法图解

锅里加少许油,下蒜粒小火炉香,再将大芥菜改刀下锅,再转大火爆炒。

步骤3 蒜粒芥菜的家常做法

加入适量的细盐炒至芥菜挂味,最后加入适量的清水微微焖一下即可

步骤4 蒜粒芥菜的简单做法

这样子一份蒜粒大芥菜就完成了

成品图
烹饪技巧

炒菜油热快炒就可以炒出漂亮色彩及极好的口感

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