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酸萝卜

by 兰4196 501 收藏 45062 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.4%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸味
<15分钟
较低热量
初级入门

萝卜具有很多的功效。具有止咳化痰的效果,食疗方法也有很多,而且现在的萝卜价格也很便宜 休闲或油腻时来一盘酸爽的萝卜片是很不错的。

展开
主料未知
辅料
适量
白醋50克
辣椒粉少许
白糖适量
展开全部辅料
步骤1 酸萝卜的做法大全

准备半根萝卜或一根洗干净,看萝卜的大小定吧

步骤2 酸萝卜的做法图解

萝卜削皮,这样容易入味些。也可以不削皮的。(嫩一点的就不要削皮了)

步骤3 酸萝卜的家常做法

萝卜切成薄片

步骤4 酸萝卜的简单做法

切成薄片后放入一个大碗里。加适量的盐,咸一点。拌匀后腌30分钟左右。这样是为了去除萝卜的辣味

步骤5 酸萝卜怎么吃

这时准备好白醋、辣椒粉和小半碗凉开水

步骤6 酸萝卜怎么做

萝卜水份多。腌了后会有水出来,把这些水倒掉

步骤7 酸萝卜怎么炒

这时把准备好的白醋、辣椒粉和凉开水放入装萝卜的碗里,水加到盖到萝卜就好拌匀

步骤8 酸萝卜怎么煮

之后加一勺白糖,这样味道更好。盖好盖子放上2个小时就可以吃啦。最好是晚上做好第二天吃。这样味道就更好了

成品图
烹饪技巧

虽然萝卜营养价值很高,但是萝卜性凉,并不是所有人都适合吃萝卜的所以要注意吃的量
白萝卜不能和胡萝卜搭配在一起吃,会破坏白萝卜中的维生素
如果是厦天腌制时可以冰箱

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