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酸萝卜老鸭汤

by 飞飞2005 1672 收藏 59415 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.4%
蛋白质
24%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

酸萝卜老鸭汤功效非比寻常,且适用于多种人群。体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和酸萝卜老鸭汤水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

展开
主料2人份
辅料
适量
花椒1/2勺
适量
料酒1勺
老鸭汤调料1/2包
展开全部辅料
步骤1 酸萝卜老鸭汤的做法大全

准备好鸭肉,并洗净

步骤2 酸萝卜老鸭汤的做法图解

锅加水,放入鸭肉

步骤3 酸萝卜老鸭汤的家常做法

焯水煮一下捞出

步骤4 酸萝卜老鸭汤的简单做法

鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下

步骤5 酸萝卜老鸭汤怎么吃

盛出备用

步骤6 酸萝卜老鸭汤怎么做

准备好老鸭汤料包

步骤7 酸萝卜老鸭汤怎么炒

锅加水,放入料包

步骤8 酸萝卜老鸭汤怎么煮

加点料酒、姜片、花椒煮10分钟

步骤9 酸萝卜老鸭汤怎么炖

加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味

步骤10 酸萝卜老鸭汤怎么煸

盛碗

成品图
烹饪技巧

鸭肉焯水煮一下,可以去掉血水和异味
酸萝卜有咸度,后面加盐要适量

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